Tuto n°2 : La pâte sablée

Lui aussi aura mis du temps à arriver (merci la connexion internet :D) ! Le voici le voilà, mon deuxième tuto dans lequel vous apprendrez à réaliser une pâte sablée. Tuto qui va de paire avec le précédent (Foncer un cercle à tarte). Encore une fois j'espère que cette vidéo vous plaira, et vous aidera. N'hésitez pas à me dire ce que vous en pensez, et surtout quel(s) autre(s) tuto(s) vous aimeriez voir. Bon visionnage ;)  

Tuto n°1 : Foncer un cercle à tarte

Il a mis du temps à arriver, mais le voilà ! Mon premier tuto, dans lequel je vous explique/montre comment foncer un cercle à tarte. J'espère sincèrement qu'elle vous aidera à mieux appréhender la chose :) 
Je ne le précise pas dans la vidéo, mais une fois le cercle foncé, vous pouvez directement le garnir, avec des pommes par exemple, puis cuire la tarte. Ou alors la cuire à blanc. Pour cela, laissez reposer le cercle une quinzaine de minutes au frigo. La pâte se tiendra mieux à la cuisson. Piquer la pâte pour éviter qu'elle ne gonfle. Vous pouvez également recouvrir le fond de tarte de papier sulfurisé puis y versez du riz, des haricots secs, des noyaux de cerises ... Mais si vous piquez la pâte correctement, vous n'aurez pas besoin de faire ça ;) Bon visionnage :D